Gdzie zjeść na Santorini?

Nieodłącznym elementem moich podróży jest jedzenie. Próbowanie tradycyjnych potraw i poznawanie nowych smaków jest wyjątkowym doświadczeniem. W Grecji wcześniej byłam tylko raz— jakieś 7 lat temu — ale zapamiętałam ją z aromatycznych dań pełnych warzyw, oliwek, serów i przypraw. Niesamowicie cieszyłam się, że po tak długiej przerwie będę mieć znowu okazję bardziej świadomie spróbować kuchni śródziemnomorskiej.

Polecane restauracje na Santorini

Z czystym sumieniem mogę napisać, że Santorini to kulinarny raj! Tradycyjna sałatka grecka, pyszne ryby oraz dobre wino — to mnie od razu oczarowało.

Tuż przed przylotem na wyspę zrobiłam porządny research restauracji, tych znanych i tych mniej popularnych. Błądziłam palcem po Google Maps, sprawdzałam przypadkowe pinezki. Używałam również opcji odkrywaj, którą swoją drogą polecam. W dniu wylotu miałam zaznaczonych przynajmniej 10 miejsc na całej wysypie. Największym potwierdzeniem wyboru dobrych knajp było wskazanie przez Johna -— naszego gospodarza w Pyrgos -— dokładnie tych samym miejsc 🙂 W tym momencie wiedzieliśmy, że kulinarnie nie zawiedziemy się.

💡 Ciekawostka W każdej restauracji po obiedzie i kolacji otrzymywaliśmy deser on the house. Nigdy nie było potrzeby, żeby zamawiać coś słodkiego z karty 🙂

🍲 Metaxi Mas // Exo Gonia
🥂 Santo wines // Pyrgos
🥗 Kantouni // Pyrgos
🥯 Brusco // Pyrgos
☕ The Bakery of Pyrgos // Pyrgos
🎣 The Dolphins // Akrotiri
🍛 Fratzeskos // Perissa
🥣 The nets // Perissa
🧆 Let’s Eat // Imerovigli
🐟 Katina Fish Tavern // Oia
🌯 Pitogyros // Oia


🍲 Metaxi mas // Exo Gonia

Genialne miejsce! Restauracja Metaxi Mas (po polsku „Między nami”) jest położona w małym miasteczku Exo Gonia tuż za monumentalnym, żółtym kościołem. Knajpka od razu zachwyca ze względu na piękny widok na morze i wchód księżyca oraz na najwyższy szczyt na Santorini — Profit Ilias.


W Metaxi mas znajdziesz tradycyjne dania kuchni santoryńskiej i kreteńskiej. Zdecydowałam się na risotto z grzybami (najlepsze jakie w życiu jadłam), a Staś na jagnięcinę w sosie pomidorowym z bakłażanami — pyszności! Do tego na początku dostaliśmy małe przystawki takie jak oliwki, chlebek, oliwę, a na koniec solidną porcję ciasta; a to wszystko za darmo! Polecam zrobić wcześniej rezerwację. Bez niej może być trudno o stolik.

💰 Ceny Cała kolacja składająca się z dwóch dań, wina i wody kosztowała 33€

🥂 Santo wines // Pyrgos

Kolejne miejsce, które bardzo polecam! Swoją drogą wyprawę tutaj traktowałabym wręcz jako atrakcję. Degustacja win, powalający widok na zachodzące słońce z kalderą na pierwszym planie, świetna obsługa i pyszne przekąski. To wszystko tworzyło niesamowitą atmosferę. Na wizytę w Santo wines najlepiej przeznaczyć kilka godzin oraz za wczasu zarezerwować stolik. Jeżeli chodzi o wina to wybraliśmy zestaw degustacyjny składający się z 9 lampek wina… na głowę 😀 oraz deski serów. Bardzo miłym gestem była lampka rosé od kelnera, który nas obsługiwał.

💰 Ceny Za degustację składającą się z 2 zestawów po 9 kieliszków wina, deski serów i napiwku zapłaciliśmy około 100€

💡 Ciekawostka Oczywiście w Santo można kupić po lampce szampana albo wziąć zestaw 6 win i dzielić się — wiele osób tak robiło. Przyznam się bez bicia, że z tymi dwoma zestawami po 9 kieliszków to mocno przesadziliśmy 😉

🥗 Kantouni // Pyrgos

Jeżeli będziesz w Pyrgos, to polecam zajrzeć do Kantouni na lunch. Bardzo fajna knajpa znajdująca się w samym centrum miasteczka. Próbowaliśmy dwóch sałatek: Old Santorini, która składała się z dorsza, ziemniaków i kaparów, oraz Santorini, która jest bardzo podobna do greckiej, a główną różnicą jest ser. To dwie pozycje obowiązkowe.

💰 Ceny Lunch składający się z sałatek, piwa, lampki wina i espresso kosztował 33€

🥯 Brusco // Pyrgos

Jeżeli za to szukasz w Pyrgos knajpki idealnej na śniadanie, to wybierz się do Brusco. Wzięłam kanapkę z suszonymi pomidorami i serem i to był strzał w 10! Porcja solidna, więc część swojego śniadania oddałam Stasiowi 😀 Ach! Kawa jest dość droga, bo w podobnej cenie co danie.

💰 Ceny Kanapka kosztowała 4,5€. Omlety to wydatek rzędu 7€.

☕ The Bakery of Pyrgos – Ioannis Fousteris // Pyrgos

Oesuuu, coż to za cudna piekarnia! Podobno zresztą jedna z najlepszych na wyspie 🙂 Znajdziesz tutaj lokalne wypieki, a do tego kawę na wynos w super cenie. Koniecznie do spróbowania frappe, które uchodzi za grecki przysmak!

💰 Ceny Wyroby piekarniane kosztowały od ok. 1€ do 3€, kawa z tego co kojarzę kosztowała 1,5€

🎣 The Dolphins // Akrotiri

The Dolphins to miejsce, gdzie przede wszystkim zamawia się ryby! Zamówiliśmy dwa lokalne rodzaje: red mullet (po polsku: barwena) i pandora. Obie wyśmienite! Oczywiście rano łowione. Do tego dobraliśmy klasyczek, czyli sałatkę grecką, a do picia wzięłam lampkę domowego wina, którego tym razem nie polecam. Zamiast tego zamów piwo.

💰 Ceny Obiad składający się z porcji red mullet, pandory, sałatki greckiej, piwa i lampki wina kosztował 43€

💡 Ciekawostka Red mullet to malutka rybka, żeby się najeść trzeba wziąć przynajmniej 3 sztuki

🍛 Fratzeskos // Perissa

Świetna nadmorska tawerna znajdująca się w Perissie. Skusiliśmy się na tzatziki, mix smażonych bakłażanów i cukinii (pyszne!), do tego sałatka grecka — ogromna porcja — i 3 red mullety. Wszystko wyśmienite! Na deser otrzymaliśmy talerz świeżych owoców‚ oczywiście on the house.

💰 Ceny Za obiad składający się z dwóch przystawek: tzatziki i smażone warzywa, sałatki greckiej, ryby, wina i kaw zapłaciliśmy 50Є

🥣 Τhe nets // Perissa

Kolejna urokliwa restauracja położona przy plaży w Perissie. Wybraliśmy się tutaj na mały głód 🙂 Lampka house wine była solidna, co bardzo mi się spodobało 😀 Wybraliśmy smażone kalmary i anchois. Kalmary były smaczne, ale jak się później dowiedzieliśmy wszystkie na wyspie są mrożone. Jak chcesz wybrać coś z sea food, to przede wszystkim ośmiornice.

💰 Ceny Za cały lunch zapłaciliśmy 30,5€

🧆 Let’s Eat // Imerovigli

Jeżeli złapie Cię głód, a nie chcesz stołować się godzinami w restauracji, to polecam wybrać się do małego baru — Let’s Eat. Dostaniesz tutaj bardzo dobry gyros, który kosztuje jedynie 4,5Є.

💰 Ceny Porcja gyrosa w picie to wydatek rzędu 4,5Є

🐟 Katina Fish Tavern // Oia

Restauracja znajduje się w malowniczym porcie Amoudi w Oia. Żeby tam się dostać trzeba najpierw zejść po ponad 200 schodkach. Poznasz ją po pomarańczowych meblach, które wyróżniają się na tle pozostałych knajp. Jeżeli chcesz usiąść w pierwszym rzędzie, polecam zrobić rezerwację.

Tawerna nie należy do najtańszych, ale jest warta swojej ceny. Niesamowity klimat, piękny widok na zatokę oraz wyśmienite jedzenie. Za to warto zapłacić więcej. Spróbuj sea bass, czyli labraksa. Tak jak w większości restauracji otrzymaliśmy deser on the house: tym razem dwie baklawy z lodami. Yummy!

💰 Ceny Kolacja składająca się z tzatzików na przystawkę, 1kg ryby sea bass podawanej z frytkami i 1l wina kosztowała 80Є

🌯 Pitogyros // Oia

Zdjęcia knajpy nie ma, bo było ciemno, a gyrosa tak szybko wciągnęłam, że nawet nie myślałam o fotce, ale musicie mi uwierzyć gyros z tego miejsca to sztos! Do tego cena jest powalająca, bo porcja kosztuje niewiele ponad 4€. Jedzenie można wziąć na wynos, albo na spokojnie zjeść przy stoliku.

💰 Ceny Porcja gyrosa kosztowała 4,5€

Podsumowanie

Santorini to z pewnością idealne miejsce dla smakoszy. Dojrzewające w słońcu pomidory, które smakują wyjątkowo, kapary, oliwki, cukinie, bakłażany, ogórki, sery, świeżo łowione ryby i ośmiornice — dużo i dobrze. Do tego frappe o poranku, a wieczorem na ochłodę santoryńskie wino. Tak trzeba żyć 🙂

Jeżeli chcesz się przenieść choć na chwilę na Santorini, to polecam przygotować jedną z klasycznych greckich sałatek, których przepisy znajdziesz poniżej. Kali oreksi, czyli smacznego!

Od powrotu z Santorini w naszym domu króluje tradycyjna sałatka grecka. Bez sałaty, bez sosu winegret i innych udziwnień. To danie jest złotem!

Kolejna sałatka, którą bardzo łatwo odtworzyć w domu to sałatka Santorini.

Z kolei Old Santorini zaskoczyła mnie gotowanym ziemniakiem. Taki polski akcent 😉

Jeżeli masz jakieś pytania, daj znać w komentarzu 🙂