Apulia — gdzie smacznie zjeść

Każdy region Włoch słynie ze swoich specjałów kulinarnych. W Apulii nie jest inaczej. Poniżej przygotowałam nazwy kilku tradycyjnych potraw, które naprawdę warto spróbować!

Orecchiette — tradycyjny makaron w kształcie uszek

Puccia — tradycyjna kanapka podawana z różnym wsadem

Panzerotti — apulijskie pierożki z nadzieniem

Wskazówka W większości restauracji spodziewaj się coperto, czyli opłaty za nakrycie stołu. W zależności od restauracji kwota może być inna. W Apulii spotkałyśmy się z coperto w przedziale od 1-2,5 €. Informację o coperto znajdziesz w karcie np. na dole menu. Pamiętaj, że opłata idzie w całości do właściciela restauracji. Nie jest to w żadnym wypadku napiwek dla obsługi.

Wskazówka Koniecznie sprawdzaj godziny otwarcia knajp, żeby nie odbić się od drzwi. Wiele miejsc jest czynnych np. od 12-14:30 a potem od 19:00, więc późnym po południem trudno złapać coś do jedzenia.


🍝 Osteria Perricci (Monopoli)

Urocza restauracja znajdująca się kilka kroków od portu w Monopoli. Zachęciła nas rozsądnymi cenami oraz dobrymi opiniami, pod którymi mogę i ja się podpisać.

💰 Ceny Za kolację dla dwóch osób wraz z 1 litrem wina domowego i coperto zapłaciłyśmy 26€.

🥂 Tuttoapposto Winebar (Monopoli)

Coż za cudne miejsce! Koniecznie przyjdź tutaj na drinka — ja testowałam Apulian Spritz (amarena, aperol, soda, primitivo rose) — a do tego dobierz deskę lokalnych przysmaków. Polecam przyjść na samo otwarcie, ewentualnie rezerwować stolik, bo może być problem z wolnym miejscem. Winebar cieszy się popularnością.

💰 Ceny Apulian Spritz kosztował 5€ a deska przysmaków około 10€

🍕 The King – Street Food (Monopoli)

W The King miałyśmy okazję jeść dwa razy. Bardzo spoko miejsce, w którym można złapać dobrą pizzę w przystępnej cenie. Polecam przede wszystkim klasyczną pizzę buffalina oraz popularną w tym regionie kanapkę puccia.

💰 Ceny Puccia italiana kosztowała 5€, pizza buffalina również 5€, piwo peroni 2€, kieliszek wina 3€, coperto 1€

🍅 Borgo Antico Bistrot (Ostuni)

Knajpka znajdująca się tuż obok popularnych drzwi Porta Azzurra w Ostuni. Jak dla mnie trzeba tutaj spróbować tradycyjnego apulijskiego makaronu, czyli orecchiette i popić pysznym winkiem. Daję im 10/10! Za to puccia była mocno średnia.

💰 Ceny Za porcję orecchiette, jedną puccię i dwa kieliszki wina zapłaciłyśmy 20€.

🍹 Ristobar New Life (Ostuni)

Świetne miejsce na pierwszego aperola w Ostuni i to w szałowej cenie 😉 Kawiarnia znajduje się tuż przy głównym placu — Piazza della Libertà, więc nietrudno ją ominąć. W cenie koktajlu (przypominam: 3,8€) dostaniesz również sporą ilość przekąsek oraz piękny widok. Totalny must! A, i co dosyć istotne: nie ma coperto 🙂

💰 Ceny Aperol kosztował 3,8 €

🍕 Il Ristorante La Cantina (Alberobello)

Jeżeli będziesz w Alberobello, to z czystym sumieniem mogę polecić Ci tę restaurację. Fakt, ceny ma powyżej średnich, ale obiecuję, że będzie warto. Knajpka jest dość mała, więc przyjdź tutaj na otwarcie. Kucharze gotują wszystko przy otwartej kuchni, więc można podglądać co się dzieje od wewnątrz. Poza standardowym menu są dostępne też dania dnia przedstawiane przez obsługę.

💰 Ceny Za dwa dania, dwie lampki wina i wodę zapłaciłyśmy 35,5€

🍢 Paninoteca Pane e Mozza – casari e salumieri (Alberobello)

Jeżeli chcesz rozpocząć dobrze dzień w Alberobello to wpadnij do Pane & Mozza. Kanapki, które są przygotowywane na miejscu, to jakiś hit! Do tego kawa i na deser cornetti. Tak można rozpocząć dzień!

💰 Ceny Z dwie kawy, kanapkę i cornetti zapłaciłyśmy 8,5 €

🍸 Caffe Bella Vista (Gravina in Puglia)

Do Caffe Bella Vista trafiłyśmy zupełne z przypadku. Spragnione, zamarzyłyśmy o dużym aperolu. Drink był idealnie przygotowany. Do tego zamówiłyśmy puccię, na którą niestety bardzo długo czekałyśmy. Poza tym nie mam się do czego przyczepić. Jeżeli będziecie w Gravinie, to wpadajcie tutaj.

💰 Ceny Aperol kosztował 4€

🍽️ Il Rustico (Bari)

Kocham takie miejsca jak Il Rustico! Tutaj możesz poczuć się jak lokals! Klimat niepowtarzalny: malutka knajpka ze stołami nakrytymi ceratami. Po angielsku też się nie dogadasz. Na szczęście karta jest przetłumaczona. Jak to działa w Il Rustico? Ano tak, że za 10€ dostajesz milion różnych przystawek, a do tego pizzę (jest około 10 do wyboru) oraz napój bądź ogromne piwo Peroni. Nam sam koniec dochodzi mini deser (u nas były to akurat kiepskiej jakości lody, ale za 10€ nie miałam wysokich oczekiwań) i szocik limoncello. Dla mnie bajka!

💰 Ceny Zestaw standardowy kosztuje 10€ i składa się z przystawek, pizzy, napoju, mini deserku i szota

🍜 — Pizzeria & Spaghetti House Bari-Napoli (Bari)

W Bari-Napoli byłyśmy dwa razy. Skusiły nas dobre ceny i naprawdę smaczne pasty 🙂 Jeżeli szukacie czegoś budżetowego, to właśnie tutaj. Aperola za to nie polecam, był kiepsko zrobiony, a do tego podany w szklance na napój, co trochę zabiło klimat.

💰 Ceny Makarony zaczynały się od 7 €, aperol 5€, a coperto wynosiło 2€

🥯 — Mastro Ciccio (Bari)

Do Mastro Ciccio trzeba po prostu przyjść! Znajdziesz tutaj kilkanaście różnych wariacji kanapkowych, które są powalające! My wybrałyśmy kanapkę z ośmiornicą i mogę jedno napisać: niebo w gębie!

💰 Ceny Kanapki zaczynają się od 6€

🍨 — Martinucci Laboratory (Bari)

Spacerując po historycznym centrum Bari koniecznie zajrzyj do Martinucci Laboratory na lody. Czekają tam na Ciebie same pyszności!

💰 Ceny Porcja małych lodów kosztowała 2€ i można było w tej cenie wybrać dwa smaki.

Martinucci Laboratory

El Chiringuito (Bari)

Bar mieszczący się na molo Sant’Antonio. Za dnia znajduje się tutaj targ rybny, za to wieczorem złapiesz zimne piwo. Totalnie lokalsowe miejsce! Vibe jest świetny 🙂

💰 Ceny Małe piwo peroni kosztuje 1,5€

Jeżeli masz pytania, zostaw komentarz! Chętnie odpowiem na Twoje pytanie 🙂

Milos w 3 dni — organizacja wyjazdu, plan i kosztorys

Milos to wulkaniczna wyspa położona w archipelagu Cyklad na Morzu Egejskim. Wielkościowo trzy razy mniejsza od Warszawy i dwa razy większa od Santorini. Milos zamieszkuje niecałe 5 tysięcy mieszkańców, a jej zachodnia część właściwie nie jest zasiedlona. Całe życie toczy się na wschodzie pomiędzy kilkoma głównymi miasteczkami: Adamas, Plaka, Pollonia, Tripiti i Triovasalos. Na Milos […]

Santorini w 2 dni — organizacja wyjazdu, plan i kosztorys

Santorini to potoczna nazwa największej wyspy w archipelagu Santoryn, który z kolei jest częścią Cyklad. Oficjalna nazwa wyspy to Thira. Oprócz Thiry, która jest największą wyspą Santorynu, w skład archipelagu wchodzą 4 inne wyspy: Nea Kameni, Palea Kameni, Aspronisi i Thirasia. Dla ułatwienia, w dalszej części tego wpisu będę używać nazwy potocznej: Santorini. Santorini to […]

Aveiro i Costa Nova — perełki w pobliżu Porto

Jeżeli ktoś zadałby mi pytanie, czy podążam śladem kolorowych miasteczek, moja odpowiedzieć brzmiałaby: o tak! Podróżując po świecie staram się zawsze znaleźć kolorowy akcent na mapie: Cinque Terre, Burano, Bosa, Kopenhaga, Menton czy też właśnie portugalska Costa Nova. Po raz pierwszy o niej słyszysz? To doskonale się składa! Dzisiaj zabieram Cię na wycieczkę 🙂 🔺 Wskazówka Do […]